English
Culinary Arts Academy (Học viện Nghệ Thuật Ẩm Thực – đào tạo Master Chef và kinh doanh Ẩm Thực) là trường đào tạo ẩm thực duy nhất được xếp hạng thứ 8 trong danh sách top 10 trường đào tạo Hospitality tốt nhất thế giới. Culinary Arts Academy Switzerland, thuộc tập đoàn Giáo Dục chuyên đào tạo về lĩnh vực Hospitality lớn nhất Thụy Sĩ, Swiss Education Group (gọi tắt là SEG). SEG hiện đang điều hành 4 trường lọt top 10 những trường có chất lượng đào tạo chuyên ngành Hospitality hàng đầu thế giới (Bảng xếp hạng QS) với 6 khu học xá và hơn 6.000 sinh viên đang theo học tại đây. Với kinh nghiệm gần 40 năm trong lĩnh vực giáo dục ngành Quản trị Du lịch – Khách sạn, Kinh doanh và Ẩm thực, SEG tự hào khi được kế thừa và phát huy những giá trị truyền thống hiếu khách tuyệt vời của Thụy Sĩ.
Tại Học viện Nghệ thuật Ẩm thực Thụy Sĩ, sinh viên được thụ hưởng một nền giáo dục hàng đầu thế giới, kết hợp giữa tinh hoa ẩm thực với kiến thức kinh doanh thực tiễn và kiến thức quản lý dịch vụ. Chương trình giáo dục tích hợp này trang bị cho các Sinh viên những kỹ năng cần thiết để trở thành chuyên gia trong lĩnh vực ẩm thực, được thực tế làm việc trong những không gian bếp đẳng cấp thế giới.
Chương trình học ưu tú kết hợp kỹ năng thực tiễn và kiến thức kinh doanh, khuyến khích sinh viên phát triển kỹ năng lãnh đạo và quản lý để có thể khởi nghiệp kinh doanh thuận lợi trong ngành ẩm thực.
Chương trình đào tạo
- Bằng Cử Nhân Chuyên Ngành Quản Trị Ẩm Thực
VĂN BẰNG ĐƯỢC NHẬN: Bằng Cử Nhân chuyên ngành Quản Trị Ẩm Thực, Đại học Derby (Anh Quốc) và Bằng Cử Nhân Quản Trị Kinh Doanh Quốc Tế chuyên ngành Quản Trị Ẩm Thực, hoặc Bếp Bánh, hoặc Ẩm Thực Chay, cấp bởi Trường Culinary Arts Academy Switzerland
- Thạc Sĩ Chuyên Ngành Quản Trị Ẩm Thực
VĂN BẰNG ĐƯỢC NHẬN: Bằng Thạc Sĩ chuyên ngành Quản Trị Ẩm Thực, Đại học Derby (Anh Quốc) và Bằng Thạc Sĩ Kinh Doanh Quốc Tế chuyên ngành Quản Trị Ẩm Thực, trường Culinary Arts Academy Switzerland
Học phí
- Học phí cho 3 năm học cử nhân dao động từ khoảng 3 tỷ 2 đến 4 tỷ 1 tùy theo từngchương trình và trường học. Chi phí này đã bao gồm tiền sinh hoạt bao gồm ăn và ở, chi phí bảo hiểm, đồng phục, iPad, vv…
Học bổng
- Học bổng tối đa 30%, tương ứng 31,170 CHF (khoảng 769 triệu đồng)
Yêu cầu tuyển sinh
1. Điều kiện nhập học Chương trình Cử nhân:
- Tốt nghiệp THPT hoặc tương đương
- Chứng chỉ IELTS 5.5 hoặc tương đương
- Tối thiểu 18 tuổi
2. Điều kiện nhập học Chương trình Thạc sĩ:
- Tốt nghiệp Đại học (bất kỳ chuyên ngành nào)
- Chứng chỉ IELTS 6.0 hoặc tương đương
- Tối thiểu 21 tuổi
Cơ hội việc làm trước & sau khi tốt nghiệp
Hàng năm, SEG đón nhận hơn 6.500 sinh viên đến từ hơn 111 quốc gia trên toàn thế giới đến theo học. Trong thời gian học, các em sẽ được trải qua 2 kỳ thực tập hưởng lương trong các tậpđoàn lớn trên toàn thế giới. Hiện nay, mạng lưới cựu sinh viên của SEG trải rộng khắp các khách sạn nổi tiếng thế giới nhưInterContinental Hotels Group (IHG), Hyatt, Hilton, Marriot, Marriott, Four Seasons, Ritz – Calton…Trong đó, 89% sinh viên làm việc ở vị trí trí quản lý chỉ trong vòng 2-5 năm sau khi tốt nghiệp.
Các trường của SEG đặt trọng tâm giảng dạy gắn liền với công việc thực tế trên toàn thế giới.Đội ngũ giảng viên của trường là những người đã và đang công tác trong ngành Du lịch – Nhàhàng – Khách sạn, mang đến cho sinh viên cái nhìn cụ thể và khách quan nhất về công việctương lai. Song hành cùng với điều này, chính là sự kiện Diễn đàn Tuyển dụng Quốc tế diễn ra2 lần trong năm, quy tụ hơn 100 doanh nghiệp hàng đầu trong ngành Du lịch – Nhà hàng -Khách sạn. Tại đây, sinh viên được tham gia phỏng vấn với các nhà tuyển dụng để phô diễn khảnăng vốn có và có được những vị trí công việc như mong muốn.
Chia sẻ của cựu sinh viên
“Tại Việt Nam, chuyên ngành bếp thường vấp phải định kiến là nghề nghiệp thấp kém trong xã hội, nơi mà bạn phải làm việc vất vả trong bếp và không được người khác tôn trọng. Đó là lý do tại sao tôi muốn theo học ngành Ẩm Thực tại Học viện Nghệ thuật Ẩm thực Thuỵ Sĩ, chuyên đào tạo ra những bậc thầy trong làng Ẩm thực và là nơi mà nghề ẩm thực cao quý này luôn nhận được sự trân trọng đặc biệt.”
*Thông tin được UNIMATES Education cập nhật vào tháng 12/2021
